客至軒農場

【大紀元8月2日訊】〔自由時報記者田瑞華、申慧媛／綜合報導〕素食者吃甜品，小心開葷！市售優酪、發酵乳、杏仁豆腐只要添加「吉利丁」及「膠原蛋白」，就算是葷的，但因為沒標示是動物膠，素食者很可能沒留意就吃下肚了。

我們始終堅持美味源自於手工現做。只有訂單我們才生產。

你的每筆訂單多是最新鮮的產品請安心食用

市售的奶酪甜度普遍甜度多在30度左右我們製作的玻尿酸奶酪是可以接受甜度預定的.

客至軒豆花養生舖在大安國我與我大樓展售會活動即將開始 .邀請大家一同來參與

        蓮花竹原產英國，栽種於中國大陸華南地區和中南半島，觀音竹高約 1 ~ 3 公尺，幹徑約 3 公分，掌狀裂葉 6 ~ 8 枚簇生於幹頂，向四方配列傘狀展開，每一掌狀裂葉含 5 ~ 7 片披針狀橢圓形小葉，肉穗花序自葉腋抽出，開淡黃色小花，結橢圓形漿果，成熟時紅色。
　　蓮花竹葉片顏色翠綠姿態優美對稱，耐陰性極佳，為室內綠化裝飾的珍品。可置於窗臺、茶几、書桌和佛堂供桌敬神禮佛，亦是辦公室的養眼及養生的最佳綠色植物。
　　客至軒堅持環保素材，追求大自然的教化，蓮花竹美麗粗壯的根系與透明玻璃，為室內觀葉時尚佳品，並能產生陰離子淨化室內空氣與磁場；我們憑藉數十年專業植栽管理與創意，更希望您用柔軟溫暖的心與蓮花竹做心靈對話互動，感受向上延伸寧靜的力量!!
 
水植物之成長三要素→ 陽光(葉綠素)+ 清淨的水 + 通風環境

陳澄波名作「淡水夕照」登上Google首頁。 圖／取自Google

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台灣前輩畫家陳澄波名作「淡水夕照」昨天登上Google首頁。

陳澄波生於一八九五年二月二日，在一九四七年因二二八事件犧牲。昨天適逢陳澄波一百廿歲冥誕，Google特以此畫向陳澄波致敬。藝術界認為，Google此舉與陳澄波特展近年巡迴於中、日、台，締造廣大回響有關。

「淡水夕照」曾在二○○七年創台灣藝術家拍賣價最高紀錄，達新台幣二點一億元。這幅畫目前由台灣企業家收藏，未公開展出。

歲末迎新 新的一年即將來到.送舊迎新是既有的傳統.新年點燈祈福更是眾所追求的過年習俗.

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禽流感疫情蔓延，除了撲殺疑似感染的禽畜外，疾病管制署也針對禽畜飼養場等相關接觸人員進行健康監視。根據今天(13日)的最新統計，目前全台共針對271人進行追蹤，創下歷年新高紀錄，預計人數還會持續增加。疾管署表示，當中有8人出現類流感症狀，當中1人已經排除感染。

台灣的雞、鴨、鵝同時遭到H5N2、H5N8禽流感病毒攻擊，隨著確診的養禽場越來越多，必須接受健康監視的相關人員數量也增加。

疾病管制署副署長莊人祥指出，目前共針對屏東、雲林、嘉義共10個養禽場、271人進行健康監視，接受追蹤的人數創下歷年新高，估計人數還會持續攀升。

莊人祥說，目前271人中有8人出現咳嗽、喉嚨痛等類流感症狀，其中1人的檢驗結果已經出爐，該民眾感染的是B型流感，而非禽流感。疾管署強調，目前全球都沒有出現H5N2、H5N8禽傳人的病例，台灣出現感染的機率相當低。他說：『(原音)目前有271人健康監測，有發生症狀的有8個，這些都是輕微的類流感症狀。現在檢驗結果出來的有1位，他得的是一般的流感，並不是禽流感，所以我們現在評估這些目前有症狀的人，我們認為他是禽流感傳給人的機率還是很低。』

疾管署表示，目前社區中流行的病毒以腺病毒與季節性流感病毒為主，患者也都會出現類流感症狀，未必與禽流感有關。如果真的在接觸者身上驗出H5型病毒，因為屬於法定傳染病，疾管署會針對病患進行隔離治療，同時追蹤接觸者。

（優活健康網新聞部／綜合報導）「誰說不能黑白配，世界上沒有什麼事，可以如此的絕對…」你知道嗎？除了藝人范瑋琪與陳建州的黑白戀曲外，每種食物也存在著色彩密碼，例如：紅色補心、黃補脾、綠補肝等，若以黑白配來看，黑豆與薏仁的搭配，將讓你有意想不到的秋冬皮膚保濕作用！

黑豆維生素E、花青素豐富　防老首選食材

冬天冷風颼颼，皮膚乾燥及老化等問題也在此時一一浮現，愛美女性，除了會換上秋冬專用的底妝，更應該由「保養」的角度去解決根本的肌荒問題。然而，黑豆與薏仁真能連袂出擊、抵擋肌膚乾燥的老化危機嗎？國泰健康管理營養師李宜芳表示，相較於黃豆，黑豆中的維生素E、花青素較為豐富，而花青素也被證實是抗氧化利器，有助於肌膚抗老。營養師也特別強調，肌膚若缺少維生素E容易乾澀，細胞膜受到自由基破壞的風險也會提高，進一步加速老化症狀。

薏仁有效提升肌膚保水度　淡化斑點有一套

另一方面，冬天常見的薏仁也是女性常用於肌膚保濕的食材。李宜芳營養師表示，薏仁中含有豐富的薏仁素、多種維生素、膳食纖維、鈣、鎂、磷等，其中，膳食纖維能促進腸胃蠕動，提升肌膚保水度。她解釋，薏仁有助於去濕消水腫，且維生素B群豐富，若把薏仁與糙米、五穀米、胚芽米混在一起食用，更有助飲食均衡。

  今天閒來無事就想起來開發一些新產品  想到奇異果是營養密度最高的水果

是否可以和我們的食材一起搭配什麼的  來開發一些市場上目前沒有的東東  

於是就用黑木耳和銀耳一起搭配製作奇異果膠原飲經過幾次的配方調整 終於

完成了  而且口感還非常的搭配喔!  這一杯奇異果膠原飲食材全部是天然的 完

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問題豆干風暴持續擴大，食品藥物管理署今天(19日)表示，目前全台共有115種品項的豆干、豆腐製品、泡麵油包受到汙染，當中包括最為民眾熟知的維力食品公司的泡麵產品，共有11個品項，都遭到緊急下架回收。因擔心事件擴大，食藥署也已針對6款乳化劑原料進行檢驗，估計1個星期內會有結果。

食藥署與各地方衛生局持續清查全台含有可能致癌物「二甲基黃」的食品流向。食藥署簡任技正王德原19日表示，截至上午10時，全台有使用到芊鑫實業社問題乳化劑的食品已從73項增加到115項，衛生單位緊急下架4萬260公斤。

根據食藥署公布的問題產品名單，當中除了知名的豆干業者「德昌食品」、「唯新食品」與「裕香食品」外，最受消費者矚目的就是知名的泡麵業者「維力食品」所生產的1款「大乾麵」、10款「炸醬麵」，泡麵當中的油包使用到問題原料，已經展開下架作業。

維力炸醬麵中鏢，不少民眾擔憂其他泡麵油包也有問題，認為應該展開稽查。對此，食藥署代理署長姜郁美表示，重大食安事件的稽查一定是從源頭去追，如果針對個別泡麵油包進行檢驗，猶如大海撈針、緩不濟急，因此不考慮個別調查。

這起事件起因於業者「芊鑫實業社」將工業用染劑二甲基黃非法添加在食品乳化劑當中，因擔心事件擴大，食藥署已針對同樣在製造過程中使用乳化劑的5家業者產品進行檢驗，以確定是否也含有二甲基黃。王德原說：『(原音)昨天我們從非登不可上查詢到其他有生產或是輸入豆製品乳化劑、消泡劑的有5家業者的6個產品，包含他的產品以及相關的單方添加物原料，我們都把它抽樣回來，預計1週之內，相關的結果就會出來。』

食藥署今天(18號)公佈使用到黑心產品「芊鑫豆製品乳化劑」的最新下游清單。代理署長姜郁美表示，根據各縣市衛生局的回報，下游廠商清單仍然維持44家，已掌握23家業者的73品項。其中不只是豆乾產品，豆腐產品也淪陷。食藥署表示，目前除了芊鑫之外，國內還有六款豆製品消泡劑、乳化劑產品，會展開清查，檢驗結果最快一周後公布。(黃仲丘報導)

黑心產品「芊鑫豆製品乳化劑」造成的豆乾食安風暴進入第三天，食藥署代理署長姜郁美表示，根據縣市衛生局的回報，下游廠商清單仍然維持44家，已掌握23家業者的73品項。

台中市的知名豆乾業者「太珍香食品」、「三嘉馨（萬益豆干）」、「唯新」以及「一品香食品」都在名單內。其中不只是豆乾產品，豆腐業者「王光弘」、「大由豆腐工廠」、「日紳食品」、「裕德行(營業登記:禾達昇行) 」也在其中。

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 11月29日是台灣政治史上 < 選民做主>的歷史轉捩點.這一天本人在8點30分.就到台中市的永春國小投下這一次心目中的理想候選人了.

    隨後.就分配兒子.女兒和工讀生到永春國小.萬和國中和南屯國小分發本店的第二件半價的廣告dm.今天預計要分發1000份的dm.因為本店位於住宅區地點比較疏離而且商業行為無法和住戶連結.只好利用這一次的九合一選舉到投票所來發放廣告dm做促銷.因為我們有第一名的豆花(非基改)和好吃的黑木耳.銀耳.豆漿.但是好吃的食品還要有知音相隨才行.不然就流於一般商品而已....本人也希望能透過這次的廣告dm來和這些住戶取得連結的商業行為.

    這次的選舉有幾個意義.一.在投開票所有島國前進的割闌尾活動.這些年輕人熱情活力四射幾乎每一個投票者出入.他們多會上前尋問是否聽過公投修法和罷免立委的活動.而且有三分之一的人多會停下腳步甚至於參于聯署的活動.本人就是有感於這一群年輕人熱情而參于聯署的.而這一些年輕人全部多是出於熱情的參與.而且是無給職的.二.來投票的年輕人大幅增加.在15:00---16:00這一段的時間有很多年輕人是用小跑步急急忙忙趕到投票所投票.這是前所未有的.三.很多選民是和我一樣競競業業的努力的工作和想方設法要努力賺錢養家活口.但是無奈於社會環境太差而被迫而庸庸碌碌的窮忙日子過一天算一天.這是對執政者不利的.

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 「冬季癢」又叫「缺脂性皮膚炎」，較常發生於中、老年人、屬於乾燥、敏感膚質或異位性皮膚炎等民眾身上，平常若喜愛吃辛辣刺激性食物，沒有適時為肌膚補充膠原蛋白及水分，也非常容易出現「冬季癢」的情形。

「冬季癢」除了藥物治療外，適當飲食調養，也可以改善不適症狀，建議要多攝取富含膠質的食物。

動物性膠質食物有豬腳、雞爪、雞皮、豬耳朵、海參等；植物性膠質食物主要以水溶性纖維與「黏性物質（多醣體、醣蛋白）」混合為主，食材特性大都會「牽絲」，例如：白木耳、黑木耳、秋葵、山藥、海藻、海帶、石花菜、菇類、川七葉、皇宮菜等。

建議應多方攝取，現代人大多會選擇動物性膠質作為補充來源，但相較於植物性膠質，動物性膽固醇含量高，例如：100克的豬腳中，含有127毫克的膽固醇、雞爪也含有114毫克的膽固醇；但動物性膠質食物中，唯獨海參，牠的膠質高但脂質相對是較低的（0.3克∕100克），且不含膽固醇。

對於一些疾病患者，如心血管疾病或素食者，無法攝取動物性膠質，白木耳不失為一項不錯的選擇。

  去年夏天決定要開店做豆花時.一直在想豆花店的店名要取什麼名字好?

後來和老婆商量的結果是唐朝的杜甫的客至還不錯.就這麼給它叫做客至"軒"

豆花.而我們做的豆花又是偏向養生系列的.又給他加了養生舖.於是客至軒豆

花養生舖就是這麼來的.也希望一路走來始終秉持我們的創業理念.天然.健康.

養生的三大主軸.讓我們的客戶吃的安全.安心.

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