記憶中的好味道
找到兒時記憶中阿嬤煮的豆漿了(濃、醇、香)。
那是四十幾年前的記憶了......
阿嬤說:
豆漿要好喝,時間和火侯的控制都是重要的因素。
時間太短,豆漿容易殘留青味(未煮熟前黃豆的味道)
時間太長,會產生燒焦味。
只有精心熬煮4個小時,
且要時時攪拌的豆漿,
才能散發出豆奶的香味。
現在我們不需要這麼麻煩,
只要前往<客至軒豆漿豆花>購買即可
地址在:
檢視較大的地圖 (上安國小斜對面)
電話是:(04)2452-5005
老板說:即日起800cc一瓶25元
,售完為止.
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