客至軒農場

什麼是木寡糖?從哪裡來?
取自天然植物纖維,是綠色革命的明日之星
1.科學家在分解植物纖維的過程中,發現木寡糖(Xylooligosaccharides，簡稱ＸＯＳ).
2.木寡糖是五碳醣的單醣結構(寡糖都是以六碳醣單醣組成),耐熱,耐酸鹼.
3.木寡糖原料來源大部分是農產品廢料(如稻桿、麥桿、蔗渣、玉米芯…)成本不高,來源容易,但以目前提煉尚有較高的技術門檻(成本與量產的考慮),未來可望成綠色革命的重要明星,被稱為21世紀"新糖"

木寡糖的特性?
1.木寡糖有甜味,約一般蔗糖的40%,沒有一般蔗糖的熱量.
2.木寡糖耐熱,耐酸鹼,在ph2.5~8.0條件下,加熱至攝氏100度幾乎不被破壞.
3.木寡糖不會被口腔中的細菌分解，產生酸性物質而侵蝕牙齒，因此不會因吃木寡糖造成蛀牙.
4.木寡糖是五碳醣的單醣結構,不會被人體消化酶分解轉化成葡萄糖,無法轉化成能量來源.
5.木寡糖被發現可作為體內腸道有益菌滋長繁殖的養料,卻不會被其他壞菌利用.
6.木寡糖經日本健康協會及靜宜大學動物實驗證明不會因大量食用而影響健康.

木寡糖對人體的效益?
木寡糖是近年來新發現具有益生性的一種低消化性寡糖，可作為體內益生菌滋長繁殖的養料，可改變腸道菌叢生態健全，促進腸道自然蠕動，加速糞便排出。此外，ＸＯＳ更具有超低熱量、不蛀牙的優勢，是最健康的寡糖.
吃菌不如養菌：補充體外益生菌不如養好自體腸道有益菌, 好菌多自然不需吃體外酵素,才不會吃過多外來酵素讓自體酵素減少分泌!
有甜味卻沒有精緻糖的缺點： 木寡糖甜度約為蔗糖的40%，口感及風味與蔗糖近似，不會被口腔中的細菌利用，產生酸性物質而侵蝕牙齒，不會造成蛀牙。人體無法有效分解木寡糖，不會產生熱量，也不會對血糖值與胰島素的分泌有任何影響。
調整腸道益菌生態：:若腸道益生菌減少，有害菌將大量增加，要維持身體健康，有必要讓 ”益生菌 ”有絕對的生長優勢。木寡糖不易被「有害菌」利用，所以能有效到達大腸，幫助維持消化道機能，促進腸道蠕動,排便順暢。
提升腸道營養吸收機能： 人體內70%免疫細胞來自於腸道,腸道內有益菌增生,壓抑壞菌數量,有助提升腸道營養吸收機能.
木寡糖優於其他寡糖：一般寡糖都是以六碳醣單醣組成，只有木寡糖是五碳醣的單醣結構，不會轉變成葡萄糖，所以不會升高血糖，因此糖尿病患者也可食用木寡糖.

誰需要木寡糖?
社會生態不斷變化,腸道弱化情況日益嚴重,飲食,運動,睡眠習慣,工作壓力的調整,皆有助腸道健康的改善.
現代人運動量不足,是排便不順的主因之一.木寡糖的持續補充可改善排便不順的困擾.
木寡糖對銀髮族,孕婦,上班族,網路夜貓一族,小朋友,長期臥病者,愛漂亮一族,沒時間運動族…有顯著的效果.

木寡糖要怎麼出吃?一天要吃多少?
木寡糖是天然食品,可加在飲用水,各式飲料中食用,食後多補充水分.
木寡糖對人體腸道益生菌(尤其是比菲德氏菌系)而言,是使用效率極高的營養源,人體一天1-2克即足夠讓比菲德氏菌系維持在高峰狀態.
吃了木寡糖人體有何反應?
一般人食用木寡糖3-4天即可感覺到體內的反應:排氣(放屁)臭味少了, 或沒有臭味了.排便漸順暢,使用馬桶的時間少了,糞便顏色漸漸轉為較健康的黃綠色.

木寡糖是藥還是食品?木寡糖很貴?
木寡糖不是藥,是一種天然的機能性食品.
木寡糖常常因被製造成類似醫藥的膠囊而被誤導為解除便秘的醫藥品. 其實木寡糖不是醫藥品,是人體內比菲德氏菌的營養料,可改變腸道內有益菌叢態. (簡單說:木寡糖最大的功能就是給腸道內的有益菌的養料,壞菌不吃,,讓腸道更健康. 木寡糖吸濕能力強，能增加糞便濕潤度進而促進腸道的自然蠕動，加速糞便排出,但木寡糖不是醫藥,它只是一種天然的機能性食品.
木寡糖不是醫藥,也不是稀有的自然物品,木寡糖原料來源不是問題,隨生物科技的突破,不久將成普遍人人可享用的好糖.